¡ comer concha de ostra tienen un gran uso! Uno de los Estados Unidos libre de puerta a puerta de re
chinatopwin
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2017-07-12 09:17:29
El Golfo de México, donde se producen 500.000.000 libras de ostras cada año, es un paraíso para los mariscos: la región produce alrededor del 67 por ciento del consumo total de Estados Unidos. Pero después de que cada ostra se come, deja cáscaras vacías, y el reciclaje de las cáscaras de ostra, en vez de ser tirado directamente al vertedero, es crucial para la recuperación de las áreas costeras dañadas por la naturaleza y los seres humanos.
La Fundación de la costa de Alabama (ACF), una organización sin fines de lucro, que trabaja para proteger el medio ambiente costero, con una empresa de gestión de residuos en octubre del año pasado los servicios de la República trabajan juntos, en la región para llevar a cabo el proyecto de reciclaje de conchas de ostra. Comenzó con algunos hoteles: los servicios de la República se enviarán el lunes, miércoles y viernes a 3 A.M. para salir a recoger la concha de ostra después de una comida, luego a la reserva natural, la concha de ostras antes de volver al mar, la exposición en el aire durante unos meses. El proyecto ahora se ha expandido a 29 restaurantes. El Director Ejecutivo de la ACF, Mark Berte, dice que el interés está creciendo.
Es normal que los restaurantes de mariscos envíen cáscaras vacías y otras basuras al vertedero, pero ahora muchas áreas están rejugando sus conchas de nuevo en el mar para que puedan crear una barrera a su hábitat de ostras.
En el proceso de cultivo de ostras, debe haber una base sólida de roca. En el Golfo de México, los arrecifes de ostra se forman cuando la ostra comienza a pegarse, dejando las conchas de ostras y otras ostras para crecer. Pero en las últimas décadas, la sobrepesca, las enfermedades y la contaminación han empezado a destruir los arrecifes de ostras, y el 85% de los arrecifes de ostras del mundo han desaparecido. En el Golfo de México, el desastre del derrame de petróleo de 2010 también ha dañado los hábitats.
Al recolectar conchas abandonadas de restaurantes junto con servicios de la República, el ACF quiere contribuir a la restauración del arrecife de ostras en el Golfo de México. La Asociación de conservación (TNC) en 2012, Estados Unidos después del derrame de petróleo, ha llevado a cabo operaciones de reparación en el Golfo de México, pidió una inversión de $1, 50.000.000, para restaurar el arrecife de ostras, incluyendo la reconstrucción de 100 millas del arrecife.
"cuanto más nos dan, más ostras crudas salen", dijo Berte.
La Fundación de la costa de Alabama (ACF), una organización sin fines de lucro, que trabaja para proteger el medio ambiente costero, con una empresa de gestión de residuos en octubre del año pasado los servicios de la República trabajan juntos, en la región para llevar a cabo el proyecto de reciclaje de conchas de ostra. Comenzó con algunos hoteles: los servicios de la República se enviarán el lunes, miércoles y viernes a 3 A.M. para salir a recoger la concha de ostra después de una comida, luego a la reserva natural, la concha de ostras antes de volver al mar, la exposición en el aire durante unos meses. El proyecto ahora se ha expandido a 29 restaurantes. El Director Ejecutivo de la ACF, Mark Berte, dice que el interés está creciendo.
Es normal que los restaurantes de mariscos envíen cáscaras vacías y otras basuras al vertedero, pero ahora muchas áreas están rejugando sus conchas de nuevo en el mar para que puedan crear una barrera a su hábitat de ostras.
En el proceso de cultivo de ostras, debe haber una base sólida de roca. En el Golfo de México, los arrecifes de ostra se forman cuando la ostra comienza a pegarse, dejando las conchas de ostras y otras ostras para crecer. Pero en las últimas décadas, la sobrepesca, las enfermedades y la contaminación han empezado a destruir los arrecifes de ostras, y el 85% de los arrecifes de ostras del mundo han desaparecido. En el Golfo de México, el desastre del derrame de petróleo de 2010 también ha dañado los hábitats.
Al recolectar conchas abandonadas de restaurantes junto con servicios de la República, el ACF quiere contribuir a la restauración del arrecife de ostras en el Golfo de México. La Asociación de conservación (TNC) en 2012, Estados Unidos después del derrame de petróleo, ha llevado a cabo operaciones de reparación en el Golfo de México, pidió una inversión de $1, 50.000.000, para restaurar el arrecife de ostras, incluyendo la reconstrucción de 100 millas del arrecife.
"cuanto más nos dan, más ostras crudas salen", dijo Berte.